Food | Alexandras Food Lounge

Schnelle & einfache Rezepte für jeden Tag!
Von schnellen Alltagsgerichten bis zu besonderen Ideen – einfach erklärt und immer machbar!

Servus!
Schön das du da bist.

Für alle, die gutes Essen und kreative Küche lieben.
Entdecke moderne Rezeptideen, unkomplizierte Gerichte und echten Genuss.

Neue Rezepte jede Woche

Entdecke wöchentliche neue Rezepte, die einfach zuzubereiten sind. Hier findest du alles, was du brauchen, um in deiner Küche kreativ zu sein.

Koch täglich mit mir!

Besuche meinen Blog für köstliche Rezepte, Essenspläne und hilfreiche Küchentipps. Egal, ob du Anfänger oder erfahrener Koch bist, hier findest du Inspiration für jede Mahlzeit!

Überbackene gefüllte Paprika aus dem Ofen mit Hackfleisch, Reis und cremiger Tomatensoße im Ofenzauberer zubereitet und mit frischer Petersilie garniert.

Gefüllte Paprika aus dem Ofen mit dem Ofenzauberer – Feierabendblech mal anders

Diese gefüllten Paprika aus dem Ofen sind das perfekte Feierabendgericht. Gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Reis und getrockneten Tomaten, dazu eine cremige Tomatensoße und goldbraun überbackener Käse – einfach, sättigend und unglaublich lecker. Perfekt für den Ofenzauberer oder das Backblech.

Alexandra Seidel

Knödel-Flammkuchen-Pizza mit Spargel – die wohl verrückteste Frühlingskombination überhaupt

Diese Knödel-Flammkuchen-Pizza mit Spargel ist die perfekte Kombination aus kreativem Frühlingsrezept und herzhaftem Wohlfühlessen. Der knusprige Knödelboden wird mit Sauce Hollandaise, Spargel, Schinken und Käse belegt und im Ofen goldbraun gebacken – einfach gemacht und unglaublich lecker.

Alexandra Seidel

Essensplan KW 18: 7 einfache Rezepte für die Woche plus Bonus-Backrezept

Essensplan KW 19: 7 einfache Rezepte für die Woche plus Bonus-Backrezept

Essensplan KW 18: 7 einfache Rezepte für die Woche plus Bonus-Backrezept

Alexandra Seidel

Selbstgemachte Pizza mit knusprigem Rand und Mozzarella, gebacken mit Ofenzauberer im Steinofen-Effekt

Pizza mit Ofenzauberer (Steinofen-Effekt wie beim Italiener)

Knusprige Pizza wie aus dem Steinofen: Mit diesem Pizzateig über Nacht gelingt dir perfekte Pizza – wahlweise im Ofenzauberer oder auf dem Backblech. Einfaches Rezept mit Tipps für extra knusprigen Boden.“

Alexandra Seidel

Eiweißbrot Rezept einfach – saftig & schnell selber backen

Dieses einfache Eiweißbrot Rezept ist schnell gemacht, ohne Mehl und besonders proteinreich. Perfekt zum Abnehmen, für Meal Prep oder eine bewusste Ernährung – saftig, sättigend und unglaublich lecker.“

Alexandra Seidel

Kunterbuntes Feierabendblech mit Nudeln, Wiener Würstchen und gemischtem Gemüse in cremiger Soße, frisch aus dem Ofen und mit Kräutern garniert

Feierabendblech mit Wiener und Nudeln – schnelles Ofengericht für die ganze Familie

Dieses kunterbunte Feierabendblech mit Wiener ist ein einfaches und schnelles Ofengericht für die ganze Familie. Ungekochte Nudeln, Gemüse und eine cremige Soße kommen direkt aufs Blech und garen ganz entspannt im Ofen – perfekt für den Feierabend ohne Stress.

Alexandra Seidel

Feierabendblech mit Tomatenreis und Hähnchen aus dem Ofen, serviert mit Feta und frischer Petersilie auf einem Blech

Feierabendblech mit Tomatenreis und Hähnchen – einfaches Ofengericht für jeden Tag

Dieses einfache Feierabendblech mit Tomatenreis und Hähnchen ist das perfekte Ofengericht für stressige Tage. Schnell vorbereitet, voller Geschmack und mit wenig Aufwand gelingt dir ein sättigendes Familienessen direkt aus dem Ofen.

Alexandra Seidel

Essensplan KW 18: 7 einfache Rezepte für die Woche plus Bonus-Backrezept

Alexandra Seidel

5 schnelle Spargel Rezepte für den Alltag (einfach & lecker)

Du suchst schnelle Spargel Rezepte für den Alltag? Diese 5 einfachen Ideen sind in kurzer Zeit zubereitet und perfekt für die Spargelsaison.

Alexandra Seidel

Frühlingshaftes Feierabendblech mit Pasta, Hähnchen, grünem Spargel und Champignons in cremiger Soße direkt aus dem Ofen

Feierabendblech mit Pasta, Hähnchen & grünem Spargel – einfaches Spargel Rezept aus dem Ofen

Einfaches Feierabendblech mit Pasta, Hähnchen, grünem Spargel und Champignons – cremiges Ofengericht ohne Vorkochen, perfekt für ein schnelles Frühlingsrezept

Alexandra Seidel

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So einfach kann man einfach leckeres ausgefallenes Brot backen.

Du brauchst dafür nur

Mini Laugengebäck
Eine Handvoll getrocknete Tomaten
Eine Handvoll Oliven
Und viel Käse.

Die Zubereitung ist auch total simpel
- Oliven und getrocknete Tomaten etwas klein schneiden.
- Alles vermengen
- in den Zaubermeister geben
- Ab in den kalten Ofen und dann bei 240 Grad ungefähr 30 bis 40 Min. backen.
- Auskühlen lassen und genießen.
- optimal zum grillen geeignet.

#grillbrot #laugengebäck #grillbeilage #laugenbrot

Heute gibt’s die leckersten Ofenpaprika, die ich je gemacht habe !

Wenn du Lust auf richtig aromatische, saftige und perfekt gegarte gefüllte Paprika hast, dann musst du dieses Rezept unbedingt ausprobieren!

Natürlich habe ich sie wieder mit meinem Ofenzauberer gemacht und ehrlich: Er hat mich mal wieder absolut nicht enttäuscht.

Die Paprika sind unglaublich lecker geworden und für mich wirklich die besten, die ich je gemacht habe!

Wenn du das Rezept auch testen möchtest, dann schreib einfach

Paprika

in die Kommentare!

Ich schicke dir den Link direkt ins Postfach und dort findest du auf meinem Blog:
✔️ das komplette Rezept
✔️ eine kostenlose Rezeptkarte zum Ausdrucken
✔️ alles natürlich gratis
Viel Spaß beim Nachkochen .

#ofenrezept #feierabendblech #ofenzauberer #einfacherezepte #gefülltepaprika

Heute gibt’s wohl eine meiner verrücktesten Kombinationen überhaupt 😅!

Und was soll ich sagen? Sie funktioniert SO gut!
Eine Art Flammkuchen-Pizza mit Knödelteig statt Hefeteig

- Sauce Hollandaise
- grünem Spargel
- und richtig viel Geschmack

Klingt erstmal wild… schmeckt aber einfach mega lecker.

Der Boden wird außen richtig knusprig und innen weich und mit meinen Produkten von Pampered Chef⁠ macht das Ganze nochmal doppelt Spaß. Die Ergebnisse sind jedes Mal einfach genial.
Ich liebe es ja, neue Kombinationen auszuprobieren und ich glaube, DAS hier war wirklich eines meiner verrücktesten Rezepte bisher!

Wenn du das Rezept möchtest, schreibe einfach

Knödelteig

in die Kommentare.
Dann bekommst du direkt den Link zum Rezept inklusive kostenloser Rezeptkarte zum Download!
#flammkuchen #Spargel #knödel #pizza #einfacherezepte

Spargelzeit + Laugengebäck = eine Kombi, die viel zu unterschätzt wird !

Diese Spargellaugenstangen sind außen schön knusprig, innen weich und richtig schnell gemacht. Perfekt als Snack, zum Abendessen oder fürs nächste Frühlingsbuffet.

Wenn du Spargel und Laugenstangen liebst, musst du das unbedingt ausprobieren — salzig, herzhaft und einfach richtig lecker. Besonders warm direkt aus dem Ofen sind sie gefährlich gut 😍
Wer würde davon auch sofort eine essen?

Du brauchst nur

Laugenstangen
Spargel
Schinken
Sauce Hollandaise
Käse

#spargelzeit #laugenstangen #einfacherezepte #frühlingsküche #foodcreator

Mein neuer Essensplan ist online. Wir sind bei der 19. Kalenderwoche.
Es Gibt wieder 7 tolle Rezepte für deinen Essensplan.
Schreibe
KW19
In die Kommentare und du bekommst den Link direkt in dein Postfach!☺️

#essensplan #wochenplan #waskocheichheute #mittagessen #Rezepte

Die perfekte Pizza für 1–2 Personen!

Kennst du das? Du hast Lust auf Pizza, aber eine ganze ist einfach zu viel.
Genau dafür ist diese etwas kleinere Pizza perfekt.

Super einfach gemacht, schön knusprig und eine richtig gute Abwechslung zur klassischen runden Pizza.

Ich habe daraus zwei kleine Blechpizzen gemacht, ungefähr so groß wie eine normale, nur eben eckig.
Gebacken habe ich sie auf meinem Ofenzauberer Plus, der kleinen Variante vom großen Ofenzauberer.

Perfekt für 1–2 Personen, aber auch ideal für Bratkartoffeln, Ofengemüse oder Bratwurst. Ich nutze ihn wirklich ständig.

Schreibe

Pizza

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Auf dem Blog ist auch eine Zubereitung für ein normales Blech!

Wenn du Interesse hast, schau einfach über den Link in meiner Bio in meinen Shop und stöber ein bisschen durch.

Für den Pizzateig:
- 500 g Mehl
- 15 g Salz
- 2 g frische Hefe
- 300 ml kaltes Wasser
- 1 EL Olivenöl

Für den Belag:
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Zutaten nach Wahl (z. B. Salami, Schinken, Paprika, Thunfisch)

#Pizza #einfacherezepte #pizzalover #Familienrezept

Ich sag’s ganz ehrlich: Ich feier den Pampered Chef Ofenzauberer total.
Gerade nach der Arbeit hab ich oft keine Lust, lange in der Küche zu stehen und genau da macht er für mich den Unterschied.

Ich leg einfach alles aufs Blech, schieb es in den Ofen und hab dann erstmal Ruhe.
Während das Essen im Ofen ist, kann ich:

👉 aufräumen
👉 Zeit mit meiner Familie verbringen
👉 oder einfach kurz die Füße hochlegen

Und nach ungefähr 40 Minuten steht ein fertiges, warmes Essen auf dem Tisch.

Für mich ist das einfach eine richtig praktische Lösung im Alltag, wenn’s schnell gehen soll, aber trotzdem lecker sein muss.

Wenn du dir Kochen auch einfacher machen willst:

👉 Den Link findest du in meiner Story oder in meiner Bio

https://www.pamperedchef.eu/pws/AlexandraSeidel-Pyl/store/DEO/catalog/Stoneware/Stone%20Bar%20Pan?fbclid=PAb21jcARjptJleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAafimQ_D8mqD30XLgGsgAhfpsQXZK0Ft_moeSYP0S2Ax4tN8GeJ5HDItJfMovw_aem_wzU_ewa_abIkG2POM1fQyg

#feierabendküche #schnelleküche #einfachkochen #ofengericht #pamperedchef

Heute gibt’s mein neues Eiweißbrot-Rezept!

Ich habe es nochmal überarbeitet, die Menge leicht angepasst und ich sag’s dir ehrlich: Es ist genau so geworden, wie ein Eiweißbrot sein soll.Super saftig, richtig schön locker und einfach perfekt für jeden Tag!

Für mich aktuell wirklich das beste Eiweißbrot, das ich je gemacht habe.

Du möchtest das Rezept?Dann schreib einfach

Eiweißbrot

in die Kommentareund ich schicke dir den Link direkt in dein Postfach 💌

Dort kannst du es dir kostenlos auf meinem Blog herunterladen!

Viel Spaß beim Nachbacken!

#Eiweißbrot #Brot #pamperedchef #einfacherezepte #brotselberbacken

Kunterbuntes Feierabendblech mit Pasta & Wienerle

Ich hab wieder ein Feierabendblech für euch – und ich verstehe total, warum ihr die so liebt.
Sie sind einfach gemacht, brauchen kaum Vorbereitung und schmecken einfach immer richtig gut.

Dieses hier ist ganz spontan aus Resten entstanden:Noch angefangene Pasta, eine offene Packung Wienerle und etwas Gemüse und ehrlich gesagt hatte ich einfach keine Lust, nochmal einkaufen zu gehen.

Also alles aufs Blech, rein in den Ofen und was soll ich sagen:Es hat (wie immer!) wunderbar funktioniert!

Gerade für Kinder ist das Rezept auch perfekt geeignet, weil es so schön bunt ist und einfach allen schmeckt.

Und ja… ich hab es wieder in meinem Ofenstein von Chengs gemacht, ich lieb den einfach 😍Aber keine Sorge, es kommen auch wieder andere Gerichte 😉

Wenn du das Rezept möchtest, schreib

kunterbunt

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#feierabendküche #schnellerezepte #einfachkochen #familienküche #feierabenblech

Schon mal Milchreis aus dem Ofen probiert?

Wenn nicht, dann wird’s höchste Zeit! Diese Variante ist nämlich nicht nur super unkompliziert, sondern auch extra cremig!

Im Gegensatz zum klassischen Milchreis auf dem Herd musst du hier nicht ständig rühren oder aufpassen, dass etwas anbrennt, der Ofen übernimmt die Arbeit für dich. Einfach vorbereiten, reinschieben und entspannt zurücklehnen.

Ich habe das Ganze in meinem kleinen Zaubermeister von gemacht der lässt mich wirklich nie im Stich. Darauf kann ich mich einfach verlassen, dass der Milchreis perfekt wird… und genau so war es auch!

Ich finde wirklich, dass er im Ofen nochmal um einiges cremiger wird.

Probier’s unbedingt aus und sag mir, ob du auch Team „Ofen-Milchreis“ wirst

Wenn du das Rezept haben möchtest dann kommentiere einfach mit

Milchreis

Und du bekommst den Link direkt ins Postfach.☺️

#milchreis #ofenrezept #einfacherezepte #schnellundlecker #foodcreator wohlfühlessen

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Neben kreativen Rezeptideen findest du hier auch ausgewählte Küchenhelfer von Pampered Chef®, die den Kochalltag einfacher, schneller und praktischer machen.
Als Beraterin zeige ich Produkte, die Funktionalität mit Freude am Kochen verbinden – alltagstauglich, durchdacht und perfekt für jede Küche.

Hier entlang!

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Eiweißbrot Rezept einfach – saftig & schnell selber backen

Feierabendblech mit Wiener und Nudeln – schnelles Ofengericht für die ganze Familie

Feierabendblech mit Tomatenreis und Hähnchen – einfaches Ofengericht für jeden Tag

Essensplan KW 18: 7 einfache Rezepte für die Woche plus Bonus-Backrezept

5 schnelle Spargel Rezepte für den Alltag (einfach & lecker)

Feierabendblech mit Pasta, Hähnchen & grünem Spargel – einfaches Spargel Rezept aus dem Ofen

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