Rheuma und Ernährung!
Rheuma ist eine chronische Erkrankung, die Entzündungen in den Gelenken und im Bindegewebe verursacht und oft mit Schmerzen und Bewegungseinschränkungen einhergeht. Eine ausgewogene Ernährung kann dabei eine wichtige Rolle spielen, um Entzündungen zu reduzieren. In diesem Zusammenhang sind entzündungshemmende Rezepte besonders wertvoll, da sie Zutaten enthalten, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. In den folgenden Abschnitten werden wir einige köstliche und gesunde Rezepte vorstellen, die helfen können, das Wohlbefinden von rheumabetroffenen Personen zu fördern.
Bei mir wurde im Dezember 2024 Rheuma in der Hüfte und Darmbein diagnostiziert und im Knie eine Arthrose der Stufe 3.
Da schaust erst mal blöd, wenn du das gesagt bekommst.
Seit Wochen kann ich keine 5 Minuten mehr stehen, ohne das mir die Hüfte schmerzt. Manchmal so arch, das ich alles unterbreche und mich dann hinsetzen muss. Wenn ich aufstehe, dauert es gut ne Stunde bis ich mich überhaupt etwas normal bewegen kann, sogar das Zähneputzen im stehen wird zur Qual!.
Ich will das nicht Akzeptieren und sage der Krankheit den Kampf an.
Ich bin noch sehr unerfahren was das Rheuma angeht, aber ich beschäftige mich fast täglich damit, welche Optionen ich habe um es zu stoppen, den los werde ich diese Krankheit in nicht mehr, aber ich kann dafür sorgen, das ich symptomfrei bleiben, denn noch ist sie bei mir nicht extrem ausgebreitet.
UND DAS WILL ICH!!!
Deswegen fange ich mit meiner Ernährung an, denn wenn ich was gelernt habe, ist es, das Ernährung so viel zu unserem Gesundheitszustand beiträgt.
Soweit ich kann, nehme ich dich mit. Vielleicht bringt es dir ja auch was.
Welche Lebensmittel sind Entzündungshemmend!
Beeren sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund, insbesondere für Menschen, die an Rheuma leiden. Sie sind reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Zudem enthalten Sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern. Regelmäßiger Konsum von Beeren könnte somit eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung für Rheumapatienten sein.
Welche Beeren sind besonders gut geeignet:
Der Spitzenreiter unter den Beeren sind die Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren
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Nicht empfehlenswert: gezuckerte Obstkonserven und Obstmus, kandiertes Trockenobst.
Kurkuma und Ingwer sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften, die besonders bei Rheuma von Vorteil sein können. Kurkuma enthält Curcumin, das helfen kann, Entzünd zu reduzieren und Schmerzen zu lindern. Ingwer hat ebenfalls ähnliche Wirkungen und kann die Gelenkbeweglichkeit fördern. Die Kombination dieser beiden Gewürze in der Ernährung könnte eine natürliche Unterstützung für Rheumapatienten darstellen.
Muskatnuss, Koriander und Kreuzkümmel wirken sich sehr positiv auf das Gelenkmilieu aus und können Gelenkbeschwerden lindern. Die drei Gewürze werden über den Darm ins Blut transportiert und wandern dann in die Gelenkschleimhaut.
Frisches Gemüse spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Menschen mit Rheuma. Es enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Der Verzehr von frischem Gemüse kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Zudem unterstützen ballaststoffreiche Gemüsesorten die Verdauung und tragen zu einem gesunden Gewicht bei, was ebenfalls von Vorteil für Rheuma-Patienten ist.
Antioxidantien in Gemüse, Gewürzen und Kräutern können helfen, die Aktivität der entzündlichen Schübe zu mindern. Entzündungshemmend wirken außerdem die Omega-3-Fettsäuren ALA, EPA und DHA.
Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Schnittlauch enthalten Stoffe, die antioxidativ, antibakteriell und gegen Entzündungen wirken.
Fisch ist eine bedeutende Nahrungsquelle für Menschen mit Rheuma, da er reich an Omega-3-Fettsäuren ist die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Der regelmäßige Verzehr von Fisch kann helfen, die Gelenkschmerzen und Steheit zu reduzieren. Zudem liefert Fisch wichtige Nährstoffe wie Vitamin D und Eiweiß, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Eine ausgewogene Ernährung, die Fisch einschließt, kann somit eine wertvolle Unterstützung bei Bewältigung von Rheuma sein.
800 Gramm Fisch pro Woche können zu leichten Verbesserungen der Anzahl geschwollener Gelenke und der Schmerzstärke führen.
Welcher Fisch ist empfehlenswert? Hier giebt es reichhaltige Auswahl mit Aal, Forelle, Heilbutt, Hering, Kabeljau, Karpfen, Lachs, Makrele, Sardinen, Sardellen, Scholle, Seezunge, Steinbutt und auch Schalentieren wie Flusskrebs, Garnele, Hummer, Shrimps und Krabben.
"Bitte beachte, dass die Rezepte, die ich anbieten, nicht bei jedem Menschen gleich wirken. Es ist wichtig, individuelle Unterschiede zu berücksichtigen, und ich kann auch keine Garantie geben, dass sie bei jedem funktionieren."
Da ich auch kein Arzt, oder Ernährungsberater bin!