7 Tage/ 7 Rezepte, inklusive Sonntagskuchen-Torte!
29.01.2024 - 04.02.2024
Wir sind schon wieder in der 5. Kalenderwoche. Es war ja erst Weihnachten und jetzt steht Fasching schon wieder vor der Tür! Die Zeit vergeht so schnell!
Heute ist wieder Wochenplan-Zeit!
7 leckere Rezepte für dich!
Vielleicht ist ja das ein oder andere Rezept für dich dabei!
Wochenplan für die 5. Kalenderwoche
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Zutaten:
1 1/2 Kg Schweinebauch
3-4 Knoblauchzehen
7cm großes Stück Ingwer
1 Chili
3 El Apfelessig
2 El Honig
1,5 L Wasser
1 Sternanis
Für die Glasur
50 ml Sojasosse
4 El Teriyaki Soße
30 gr. Honig
2 El Apfelessig
2 El brauner Zucker
1/2 Teel Chiliflocken
Verzierung
Frühlingszwiebel Chilischote Sesamkörner
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Zutaten:
Für 2 Portionen ( 2 Omelette)
300 gr. Hähnchengeschnezeltes
2 mittelgroße Zwiebel
2-3 El Gyrosgewürz
2 - 3 El Öl
Salz/Pfeffer
1 Paprika
2 Stangen Frühlingszwiebeln
100 gr. Champignons
Pro Omelette 3 Eier
Pro Omelette 2 El entrahmte Milch
Etwas gehackte Petersilie
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Zutaten:
Für 4 Personen baucht man:
ca. 250 gr. Spaghetti
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen oder einen Solo Knoblauch
110 gr. Parmesan, gerieben
600 ml Milch
100 ml Sahne
400 ml Gemüsebrühe
Salz/Pfeffer
frische Petersilie
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Zutaten:
Für ca. 4 Personen
4 Knödel ( gehen auch mehr)
1 Zwiebel
250 gr. Champignon
250 ml. Sahne
100 ml Gemüsebrühe
Salz/Pfeffer
150 gr. Frischkäse
Verschieden Kräuter
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Zutaten:
Für 6 Spieße
2 - 3 Zwiebeln
2 Paprikas
500 gr. Hähnchenbrust
300 gr. Bauchspeck
Für die Soße
1 Zwiebel
1 Paprika
500 ml Geflügelfond
250 ml Rinderfond
70 ml flüssiger Honig
70 ml Zuckerrübensirup
2 ganze Tuben Tomatenmark
40 ml Worcestersauce
50 ml Rotweinessig
Ein paar Spritzer Tabasco
2 El Currypulver
2 El Paprikapulver
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Zutaten:
Für 4 Personen
5 große Bratwürste
1 Zwiebel
300 gr. Champignon
150 gr Erbsen
400 ml Gemüsefond/ Brühe
100 ml Sahne
1 El Senf
150 gr. Frischkäse
Salz/ Pfeffer und evtl das Pilzpfannengewürz von Just Spices
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Zutaten:
Für 4 bis 6 Personen.
- 500 gr. Rinderhackfleisch
- 125 gr. kleine Tomaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 bis 2 Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- Salz/Pfeffer
- 1 El Arrabiata Gewürz
- 1 El Tomatenmark
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 L Rinderbrühe
- 100 gr. Schmand
- 200 gr. Kräuterschmelzkäse
- Frische Petersilie
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Zutaten:
Für eine 26 cm Springform braucht man:
Für den Boden
100 gr. weiche Butter
80 gr. Zucker
1 ganzes Ei ( M)
1 Eigelb ( M )
Das Eiweiß von diesem Ei , kommt mit in die Quarkfüllung
120 gr. Mehl
1 gestr. Tl Backpulver
1 Dose Aprikosen, oder Pfirsiche
Für die Füllung
500 gr. mager Quark
50 gr. geschmolzene Butter
80 gr. Zucker
2 Eigelbe
3 Eiweiß ( inkl. das Eiweiß von dem Ei, was bei dem Boden verwendet wird)
1 Prise Salz
1 El Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
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