24 Tage/ 24 Plätzchen Rezepte / Mein Vorweihnachtskalender 2024
25.11.2024
Letztes Rezept von meinem Vorweihnachtskalender. Die Zeit verging so schnell.
Es war ne Mega Arbeit, aber es hat mir wie immer so viel Spaß gemacht !
Ich hoffe dir hat er auch gefallen und ich konnte dir ein bisschen Inspiration für deine Weihnachtsbäckerei geben: Denn das wollte ich damit erreichen. Ideen und Inspirationen geben.
Mein letztes Rezept hat Suchtpotential, aber sowas von. Kaum gebacken, sind sie bei mir auch schon wieder weg. Is jedes Jahr so.
Diese Plätzchen kannst du noch am Hl. Abend backen. Sie müssen nicht ruhen um einen besseren Geschmack zu bekommen und halten tun sie eh nur maximal 2 Tage, denn dann schmeckt der Blätterteig nicht mehr so.
Du brauchst auch gar nicht viele Zutaten, Keine Butter, Keinen Zucker, Kein Mehl.
Lediglich einen fertigen Blätterteig und irgendwelche Schokoladen Riegel, oder etwas ähnliches.
Ich persönlich mache sie am liebsten mit Toffifee:
Blätterteig Toffifee Sterne
Zutaten:
Dauer: 15 Minuten - Menge: Ca. 24 Stück - Backzeit: 5 - 10 Minuten
2 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
2 Pck. Toffifee
2 Eigelbe
Puderzucker
Zubereitung
Das musst du Vorbereiten:
Ofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen
Backpapier auf das Backblech legen
Los geht es!
Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und 10 Minuten liegen lassen. ( So bricht er nicht)
Je 2 Sterne für ein Plätzchen ausstechen. Übrigens kannst du die Reste nochmal zusammen kneten und erneut ausrollen.
Auf das Backblech legen.
Jetzt kommt auf jeden 2. Stern ein Toffifee. Bitte mit der glatten Seite auf den Blätterteig legen.
Den 2. Stern darauf legen und gut festdrücken. Das geht am besten mit der Gabel. Das ist sehr wichtig, das der Rand gut verschlossen ist, sonst läuft das Toffifee aus.
Die Eigelbe verquirlen und die Sterne damit einpinseln.
Stern so lange backen, bis sie goldbraun sind.
Auskühlen lassen.
Eine ordentliche Ladung Puderzucker darüber streuen. FERTIG!
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