7 Tage, 7 Rezepte, inklusive Wochenend-Kuchen, oder Torte
01.01.2024 - 07.01.2024
Es gibt eine neue Kategorie auf meiner Seite und zwar bekommt mir immer Sonntags, einen Essensplan von mir.
Wer kennt ihn nicht, den Satz: ,, Was koche ich die Woche?,,
Ich möchte euch einfach ein paar Ideen aus meinem Rezepte Sortiment geben.
Sie sind Familien tauglich, einfach, abwechslungsreich und lecker.
Eine Zutatenliste findest du unter den Bildern. Dann weißt du auch gleich, was du alles brauchst!
Wochenplan für die KW 01/24
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Zutaten
Für 4 Personen
2 Pck. Gnocchi
250 gr. Cherry-Tomaten
250 gr. gefrorenen Spinat
Salz/ Pfeffer-Knoblauchgewürz von Just Spices
175 gr. Frischkäse
50 ml Gemüsebrühe
1 Tl Spinatgewürz von Just Spices/ kann man auch weglassen!
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Zutaten:
Für 4 Personen
-500 gr. Hackfleisch
-1 Zwiebel
-400 gr. Blumenkohl
-300 gr. Kartoffeln
-3 Frühlingszwiebeln
-600 ml Rinderfond, oder Brühe
-Salz/ Pfeffer, oder den Gemüse Allrounder von Just Spices ( Werbung)
-170 gr. Schmelzkäse
-1 El Senf
-Frische Kräuter
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Zutaten
Für 4 Personen
- 1 Zwiebel
- 200 gr. gekochten Schinken
- einen mittelgroßen Brokkoli
- Salz und Pfeffer
- Brokkoli Gewürz von Just Spices
- 300 ml Sahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 150 gr. geriebener Käse
Zutaten:
Für 6 Personen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Paprika
2 Zucchini
3 Kartoffeln
2 Karotten
1 kleine Dose Mais
2 Dosen gehackte Tomaten
1L Gemüsebrühe Arrabiata Gewürz/ Alternative: etwas Chiliflocken/ etwas Muskat( Die Kräuter was im Arrabiata Gewürz sind, befinden sich auch in den Italienischen Kräutern. Italienische Kräuter Räucher Paprika Gewürz
Zum Video
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Zutaten:
Für den Teig:
2 Eier
4 El Schmand oder Sauerrahm
180 gr. Dinkelmehl oder normales 405 Mehl
1-2 Prise Salz
Für die Tomatensoße:
150 ml passierte Tomaten
Salz und Pfeffer
1 EL italienische Kräuter
Für den Belag:
Salami
Schinken
Tomaten
Zwiebeln
Goudakäse gerieben
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Zutaten:
Für4 bis 6 Personen
400 gr. Feldsalat
Die Kerne von einem Granatapfel
2 vorgegarte rote Beete Knollen.
1 Dose dampfgegarte Linsen ( Edeka)
1 Zwiebel
Dressing
Salz/Pfeffer
Erdnussöl
Balsamico Essig/ dunkel
Evtl. etwas Wasser
Anleitung gibt es als Video bei TikTok und Instagram
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Zutaten:
Für ca. 4 - 6 Personen
300 gr. Rigatoni
Wasser und Salz für die Nudeln zum kochen
1 Zwiebel
1 große Knoblauchzehe
150 gr. gekochter guter Schinken
500 gr. Rinderhackfleisch
Olivenöl zum anbraten
1 - 2 Tl. Italien Allrounder
100 gr. Tomatenmark
500 ml Rinderfond/ oder Brühe
250 ml Sahne
60 gr. geriebenen Parmesan
150 gr. TK Erbsen
250 gr. kleine Mozzarella Kugeln
100 gr. Gratinkäse
Idee für den Sonntags-Kuchen!
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Zutaten:
Für den Boden:
110 gr. Mandelmehl
50 gr. gemahlene Mandeln
50 gr. Xylit oder Zucker
1 Ei
100 gr.kalte Butter
Für die Füllung:
400 gr. Schmand
500 gr. Quark
3 Eier
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 El Espressopulver
110 gr. Zucker
Verzierung
30 gr. ganze Mandeln
4 El Wasser
2 El Honig gehackte Mandeln
Schoko Mokkabohnen
Giottos
gemahlene Mandeln
Schokoladensoße
Ich hoffe das die ein oder andere Idee für dich dabei war!
Liebe Grüße Alexandra
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